【国府まなびや】- いなり屋本舗

辛子蓮根専門店としてお客さまに安全で美味しい辛子蓮根を提供するために食品衛生の新５Ｓ（１Ｓ整理、２Ｓ整頓、３Ｓ清掃、４Ｓ修理・修繕、５Ｓ躾け）の遵守による品質管理の徹底と「誠実」・「感謝」を基本コンセプトに「幸せの黄色い辛子蓮根」をキャッチフレーズに泉都熊本の水、良質な素材、そして伝統にこだわった美味しい辛子蓮根を製造販売しています。

商号	有限会社　いなり屋本舗
業務内容	辛子蓮根および蓮根関連商品製造販売事業新鮮馬刺し販売、飲食事業
代表取締役	竹内儀次
所在地	〒860-0067熊本県熊本市西区城山大塘2丁目1番10号
連絡先	TEL：096-329-8819 FAX：096-329-3122
店舗	本店：所在地と同様博多駅店：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1博多マイング名店街内
設立	・1981年2月1日、泥蓮根を中心に卸専門店として青果問屋を立ち上げる・1991年7月1日、辛子蓮根専門店「いなり屋本舗」設立

蓮根の栄養分と効果について

蓮根はビタミンCが豊富に含まれており、その量はみかんより多いと言われています。
食物繊維も蓮根には豊富に含まれていて、その量はキノコ並みで便秘の予防改善、大腸がんの予防に効果があるほか、血糖値の上昇を抑えたり、コレステロールの吸収を抑制したりします。

また、蓮根独自のシャキシャキとした歯ごたえと、ムチン質を含んだ粘り気はいろんな料理のアクセントになります。

ご家庭の料理やおつまみ、居酒屋のメニュー等で、いつもとは違った料理を作りたいときに蓮根レシピはいかがでしょうか。

蓮根のサイズ

	重さ	長さ
Lサイズ	400g以上	14cm
Mサイズ	300g以上	11cm
Sサイズ	200g以上	10cm未満

店舗は高橋小学校グラウンドの前にあります。
屋上にある黄色いハンカチが目印です。

落ち着いた雰囲気のなか、お食事ができます。

辛子蓮根の素材と品質へのこだわりをモットーに徹底した品質管理のもとで伝統にこだわり、研究しながら長年かけていなり屋本舗独自の辛子蓮根の味を作りだす事ができました。
ツーンと鼻につく辛味の中に長年の研究から作り出した甘味はお酒好きにはたまりません。
また、弊社の辛子蓮根はマヨネーズをつけてサラダ感覚で食べていただくと、小さなお子様も食べられる事も発見いたしました。